Renda Extra

Biscoitos de polvilho


Ingredientes:
  • 1 xícara de chá de margarina cremosa derretida
  • 1 xícara de chá de Água Água fervente
  • 3 1/2 xícaras de chá de Polvilho Polvilho azedo
  • 2 Ovos
  • Sal a gosto

Modo de Fazer:
Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).

Numa vasilha, misture a margarina derretida com a água fervente e reserve.

Em outra vasilha, coloque o polvilho e despeje por cima a mistura de margarina e água, mexendo bem. Adicione os ovos, o sal e bata até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em um saco de confeitar e, em uma assadeira, molde biscoitos compridos do tamanho que preferir.

Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem dourados.

Fonte: http://www.sadia.com.br/receitas

Salada de grão-de-bico e cenoura

Salada de grão-de-bico e cenoura

Ingredientes
1 xícara(s) (chá) de grão-de-bico
1 unidade(s) de cenoura em rodelas
1 talo(s) de salsão picado(s)
4 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
Molho
1 unidade(s) de cebola picada(s)
4 colher(es) (sopa) de água
2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
3 colher(es) (sopa) de vinagre branco
2 colher(es) (sopa) de mostarda
quanto baste de sal

Modo de preparo

Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe-o com a cenoura até ficarem macios. Escorra e reserve. Prepare o molho: coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Em uma travessa, arrume o grão-de-bico no meio e as rodelas de cenoura em volta. Distribua por cima o salsão e a salsinha. Regue com o molho e sirva.

Rendimento: 8 porções
Calorias: 106,00 kcal

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

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